PATISSIER (H/F)

Spécialiste des desserts, vous serez amené à confectionner gâteaux et entremets pour tous les jours ou pour des occasions particulières (mariage, anniversaire, etc.). Vous devrez maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Vous serez également amener à faire des chocolats, des confiseries, des glaces, voir même des produits salés.

26140, ANNEYRON , Numéro de l'offre : 13841580